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盐韵承千载 实践育匠心——学校师生赴天津长芦盐业开展研学活动

日期:2025-11-11 112 点击

为深化产教融合,让学生在实践中感受天津产业魅力与工业文化底蕴。11月11日,学校团委联合精细化工教研室精心组织食品加工工艺专业及分析检验技术专业的学生代表,前往天津长芦盐业开展为期一天的体验式研学活动,从盐文化学习到非遗实践,从产业探访到生态观察,让同学们在沉浸式体验中拓展认知、开阔视野、提升能力。

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研学活动以“知盐学堂”拉开帷幕。在专业讲解员的带领下,同学们系统学习了天津长芦盐业的发展历程——从古代作为“国之命脉”的盐业地位,到近现代产业转型升级的探索,再到如今绿色、智能的制盐新模式。展区内陈列的老盐袋、古盐秤、制盐工具实物,搭配动态影像与图文展板,让抽象的“盐历史”变得鲜活可感。同学们不时驻足记录,主动追问盐业与天津城市发展的关联,深刻认识到本土盐业背后厚重的历史积淀。

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盐塑非遗手工活动,成为当天研学的“人气项目”。非遗传承人现场示范盐塑制作技巧,从盐粉与黏合剂的配比,到揉、捏、压、刻等手法的运用,一步步将普通的盐料塑造成栩栩如生的小动物、传统纹样。同学们围坐在一起,跟着传承人耐心创作,有的专注打磨盐塑的细节,有的互相交流手法技巧,原本不起眼的盐粉,在大家手中逐渐变成一个个充满创意的作品。

研学队伍先后走进本土传统文化展区与古法制盐体验区。在传统文化展区,同学们通过实物与场景复原,了解到盐业与天津民俗、饮食文化的深度绑定,比如老天津卫“腌盐菜”“晒盐酱”的传统习俗,以及盐业贸易对本地码头文化、商埠文化的影响,进一步拉近了与本土文化的距离。在古法制盐体验区,同学们现场了解到“纳潮、制卤、结晶、收盐”等古法制盐关键环节,真切体会到古代制盐人“靠天吃饭”的艰辛,也更加理解现代制盐技术革新对产业发展的重要意义。

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研学活动的最后一站,设在盐山与野生动物救助站。站在盐山之上,同学们远眺一望无际的盐田,白茫茫的盐滩与蓝天相映,壮观的产业景象让大家直观感受到天津长芦盐业的规模与实力;走进野生动物救助站,工作人员介绍了救助站如何为受伤的水鸟、小型哺乳动物提供治疗与康复服务,以及盐业生态保护与野生动物栖息地维护的平衡之道。同学们看着正在康复的水鸟,纷纷表示,原来产业发展与生态保护可以相辅相成,这也为自己今后的专业学习提供了新的思考方向。

此次研学活动,将课堂知识与产业实践、传统文化深度融合,不仅让同学们了解了本土盐业的历史与现状,提升了动手实践能力,更在心中种下了“关注本土产业、传承传统文化、践行生态理念”的种子。

未来,学校将继续搭建更多产教研学平台,让学生走出校园、走进企业,在实践中增长见识、锤炼技能,为今后投身行业发展奠定坚实基础。